Tenkte å dele en supergod rett med dere :-)
Det er ingen revolusjonerende nyhet, men den er enkel og god!
Fremgangsmåte:
Biffstrimler stekes sammen med løk, gul paprika og rød paprika.
Så tilsettes fajitakrydder og vann, og dette står og putrer i noen minutter.
Når det er klart legger du litt av blandingen midt på en tortilla-lefse,
ha på Chunky salsa saus og pakk den inn.
Når de er pakket inn, legges de med skjøten ned på en bakeplate.
Strø på ost og gratinèr i ovnen i ca 7 min.
Som tilbehør hadde vi guacamole, issalat, mais og creme fraiche (fordi rømmen her i Sverige ikke er god..) Bor du i Norge, er det selvfølgelig rømme som er best :-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar